Pasta bolognese

Afbeelding van title
Afbeelding van eten
Afbeelding van eten
st
6 p.
10 m.
60 m.
Steven

Een lekkere pastasaus maken hoeft niet lang te duren. Ik help je met een paar tips om jouw keuken snel naar een Italiaans restaurant te laten ruiken.

MAKKELIJK
diner
italiaans

Ingrediƫnten

Tip

Zorg ervoor dat je ui, wortel en selderij altijd in een balans van respectievelijk 2 delen ui, 2 delen wortel en 1 deel selderij bestaat. De ansjovis voegt geen vissige smaak toe maar versterkt juist de umami smaak van het gerecht.

Bereidingswijze

Bewaren

Deze saus is zeer geschikt om in te vriezen. Je kunt het ook een dag buiten de koelkast bewaren voor nog betere smaak.